Recensione del libro '' Le ricette perdute del ristorante kamogawa '' Kashiwai Hisashi

Titolo:  Le ricette perdute del ristorante kamogawa

Autore:  Kashiwai Hisashi 

Costo ebook: 9.99

Costo cartaceo: 16.50

Lunghezza delle pagine: 168

Data di pubblicazione: 18 Aprile 2023 

Trama:

In un vicoletto di Kyoto, tra vecchi templi e piccole botteghe, c'è il ristorante Kamogawa. Un locale accogliente dove, con ricette uniche e preparate a regola d'arte, un padre e una figlia aiutano i clienti a rivivere i momenti piú importanti della loro vita. Un libro caldo, evocativo, a tratti nostalgico, che mescola tutto il fascino fiabesco e rincuorante del Giappone al piacere e alla sensualità del cibo. A Kyoto, alle spalle del tempio Higashi Hongan, al riparo dalle folate del monte Hiei, c'è un'osteria gestita da Kamogawa Nagare e dalla figlia Koishi. È qui che clienti abituali e avventori di passaggio approdano per chiedere ai proprietari, che hanno fama di investigatori di enigmi culinari, di rintracciare le loro ricette del cuore: cibi unici, stravaganti, legati a un periodo speciale della loro vita. Da un uomo vedovo che vuole riassaggiare gli udon che gli cucinava la moglie scomparsa, allo stufato di manzo che una vecchina ricorda di aver mangiato all'unico appuntamento, finito male, con il suo primo amore. Un omaggio nipponico all'importanza dei ricordi, delle tradizioni e, naturalmente, alla cucina.

Recensione: 

Buon giorno lettori, 

eccomi qui finalmente a parlarvi di uno dei libri

che mi ha entusiasmato fin dalle prime pagine, tenendomi incollata come una calamita e assaporandomi ogni singolo dettaglio.

Ammetto che mi ha fatto venire un sacco fame! 

Ogni capitolo conteneva il ricordo di una ricetta e le descrizioni sono state

 così dettagliate che avevo l'acquolina in bocca!

 '' Le ricette perdute del ristorante kamogawa '' Kashiwai Hisashi non solo

 ha un ottima copertina che ti fa venire voglia di incorniciarla, 

ma è stata una piacevole lettura! 

Nel cuore di Kyoto, in Giappone 

c'è questo piccolo ristorante che non ha nemmeno un insegna 

e allora direte come fanno a trovarlo? Se il destino lo vorrà potrai assaggiare le loro specialità.

Di solito chi arriva in questo ristorante hanno tutte un desiderio: 

Assaggiare un piatto di un posto, un ricordo dell'infanzia che è rimasto impresso nella loro mente. Il detective Nagare riuscirà a soddisfare ogni singola richiesta.

La narrazione è lenta ( come tutti i romanzi Giapponesi) ma ricca di particolari che nonostante tutto riuscirete a leggerlo tutto d'un fiato!

L'autore ha una scrittura emozionante, elegante a volte poetica. 

Insomma consigliato! 

A voi incuriosisce? Fatemi sapere qui sotto! 

Un abbraccio Sofia